La pesca, paso a paso

Luarca Rula

Primero, el pescado se descarga mediante una grúa que sube las cajas desde las embarcaciones hasta encima del muelle.

Una vez descargado, el pescado se clasifica según su especie, tamaño y calidad.

Después se pesa y cada lote de pescado se etiqueta con información relevante (especie, peso, fecha y barco que lo pescó).