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Luarca Rula
Primero, el pescado se descarga mediante una grúa que sube las cajas desde las embarcaciones hasta encima del muelle.
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Una vez descargado, el pescado se clasifica según su especie, tamaño y calidad.
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Después se pesa y cada lote de pescado se etiqueta con información relevante (especie, peso, fecha y barco que lo pescó).
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